最近餐饮界出了一匹黑马——“筷马”，继天猫、盒马之后,阿里巴巴旗下又增添了一只“动物”,筷马热食
LOGO以马的正脸轮廓为基础图案，额头的毛发与闪电符号相结合，马嘴则融入了碗的形状，行业属性显而易见。
标识的多种排列组合方式，满足了不同的实际应用。
在空间设计上，品牌走明快简洁的风格，门店的门头底板把马头图形像素化，以冲孔板的形式展现；
配合橙色标志的箱灯，时尚又明亮。
桌椅以白色、橙色为主，
灰色水磨石地面、蓝灰色乳胶漆墙面，
利用灯光将人的视线聚焦在用餐区域上。
筷马热食强调“快”、“热”，所以在空间布局上，区域被划分成零售区、鲜食区和用餐区，因此一目了然，可让用户快速找到目标。
堂食用餐区设置在店铺中间，在鲜食区点餐、或在零售区选购商品后，便能马上就坐享用美食。
鲜食区以热食为主，又细分为热食自取区、热食操作区和饮品鲜食区。
热食自取区售卖制好的快餐食品。
热食操作区类似美食广场的摊位
饮品鲜食区主要售卖饮料水果等餐后美食。
用餐区的另一边是零食零售区，专售各种小零食，
采用无人售卖形式，直接扫码付款即可。
筷马热食还引入了周大虾、湾仔码头等网红店铺，
选择更丰富，能满足年轻人的饮食喜好。
筷马热食看起来就像是便利店+美食广场，
其实餐饮零售化，正取决于消费者的消费模式；
针对消费者追求快速、便利、舒适的现状，
餐饮零售化成为了必然趋势。
同时，餐饮的零售化转型也会提升用餐体验，
除了堂食、外卖，半成品零售也变成一个新选择，
这意味着消费者能随时随地体验到餐厅的味道。
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