2020结束了，2021开始了。由于疫情的反复，很多餐饮企业濒临倒闭边缘，不时看到餐厅贴出“旺铺转让”四个大字，能不能现在入手，见仁见智，但如何接手转让的店铺，这些店铺有哪些后遗症，您可一定得留心啦。
深圳市餐饮策划设计公司餐赢计认为，在选择转让餐饮店铺时，一定要注意以下几点：
1）转让费增加的成本回收周期，一定要仔细测算；
2）房东是否同意转让，如果房东不同意转让就存在合同到期没法续租及房东随时收回出租权的风险；
3）债务是否交割清楚，如会员卡怎么退费、菜款、煤气、电费等都要了解清楚；
4）证照是否齐全，卫生许可证、消防、餐饮许可证，特别是环保许可证。油烟、排油烟的噪音都是居民投诉重点，天天投诉，那你就不用开店了。
现在开在居民区很难批得出环保证，如果原来就没有环保证，那你转让下来风险就大了，居民一投诉，油烟环保局就天天找你。
5）将来的转让风险，店铺如果是在房东不知情的情况下转让过来的，将来要转让的话，谁敢接？
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