餐饮全新品牌,全案策划外婆的灶屋
深圳: 15323441595
东莞: 13829199395品牌策略官微信
餐饮策划设计营销

用温暖回忆点燃情怀式湘味体验

外婆的灶屋——湘菜全案策划设计




分布区域:湖北所属品类:重餐饮
作品案例


前言


在重餐饮行业内,湘菜是一个红遍全国的品类,而从中衍生出来的细分品类也尤为复杂繁多,内部竞争空前激烈;但又由于庞大、广泛的市场消费需求,所以机会与挑战始终并存。


湖北餐饮连锁品牌外婆的灶屋全案策划

策略

迎合客群心智,增添情感温度


湘菜品牌的主题风格五花八门,如小资路线、红色路线、私房菜路线等。
那么,该选择怎样的路线,才能更卖座、吸引更多消费者?

在湘菜的主力消费者中,70后、80后占了最大比例,他们往往拥有这些典型特征:社会阅历和价值积累、岁月刻画的怀旧心理、回顾往事的情感诉求。

换言之,若能刺激他们的怀旧痛点,他们便会打开感性的闸门,更容易产生消费行为。


湖北餐饮连锁品牌外婆的灶屋品牌故事湘菜连锁品牌外婆的灶屋品牌故事


定位
具有乡土怀旧质感的湘式餐饮品牌


“想念儿时生活、怀念长辈做的菜……”为迎合顾客群像的这种怀旧心理,童年、乡村、回忆等关键词成为灵感。


湖北湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋品牌故事湘菜连锁品牌外婆的灶屋品牌文案创作深圳餐饮策划公司品牌文案创作餐饮连锁品牌外婆的灶屋品牌故事湖北湘菜连锁餐饮外婆的灶屋广告语创作


“外婆的灶屋”也由此得名,形象、通俗、易记、可传播,具乡土情怀。品牌以“外婆”这一角色为主题中心,推出风味独特的湘式美食,带顾客追溯往日淳朴的乡土时光,让他们在品味中感受人情的温暖。

湖北湘菜连锁品牌外婆的灶屋关键词提炼

品牌核心语言

寻回儿时的湘土味!


湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋标志设计


视觉
回忆与外婆相处的往日时光
以老旧风格的用色、图形及插画,致力描绘年代久远的童年回忆与乡土质感,并优化细节,规避产生太俗气的印象。

湖北湘菜餐饮品牌外婆的灶屋壁画创作深圳餐饮策划公司餐赢计墙画设计东莞餐饮策划公司餐赢计壁画创作湘菜连锁品牌外婆的灶屋墙画设计湘菜餐饮品牌外婆的灶屋文化置入


感官效果舒适得体且触动情怀,

是应用系统的设计重点。


湖北湘菜连锁店外婆的灶屋物料设计湘菜品牌外婆的灶屋外卖包装袋设计湖北湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋工作服设计湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋手提袋设计湘菜连锁品牌外婆的灶屋VI延展湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋VI延展湖北餐饮连锁品牌外婆的灶屋相关物料设计

空间
场景代入激发情怀消费

大面积的门头一目了然,展露品牌底气。室内各位置布局合理,融入怀旧、村落、农家等调性元素,重现儿时的乡土场景,创造舒适、古老而接地气的体验。

湖北连锁餐饮品牌外婆的灶屋空间设计湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋SI空间设计湖北湘菜连锁品牌外婆的灶屋餐厅装修设计湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋餐厅内部装修设计深圳餐饮策划公司餐赢计空间设计东莞餐饮策划公司餐赢计SI设计湖北湘菜连锁店外婆的灶屋空间布局


导视系统也按品牌设定进行对应设计,增强代入感;来店消费,就像走进一座袖珍的小村子。

湖北湘菜连锁餐饮品牌外婆的灶屋内部软装设计湘菜餐饮连锁品牌外婆的灶屋餐厅吊顶设计湘菜连锁餐饮店外婆的灶屋餐厅内部空间布置

成果

客似云来,蒸蒸日上


在一连串优惠活动的推动下,餐厅开张当天便已满座,门外排起长队,翻台率居高不下。来客在洋溢着怀旧气息的氛围中,得到味觉与心灵的双重满足。开业后,品牌已稳步踏入正轨,在周边消费者心中烙下良好的印象。只要扎实前行,必定大有作为,而成为当地最有情怀质感的湘土菜名牌


湖北湘菜餐饮连锁品牌外婆的灶屋外观湖北湘菜餐饮连锁品牌外婆的灶屋落地开业湖北湘菜餐饮连锁品牌外婆的灶屋实景拍摄

您需要的是真正懂餐饮的策划公司

携手餐赢计,即刻开启餐饮梦想之旅!

13829199395

致电餐饮品牌顾问

深圳市比高创意策划设计有限公司
深圳餐赢计®品牌营销管理有限公司
东莞市比高文化传播有限公司
餐赢计官网:www.begooo.cn
餐饮策划:www.canyingji.cn
比高创意:www.bigaovi.com
直通首席策略官(老黄):153 2344 1595(深圳)
138 2919 9395(东莞微信同号)
E-mail:vi@bigaovi.com
在线咨询:985990229
深圳:
深圳宝安区西乡大道艺峦大厦1座7楼701室
15323441595
东莞:
东莞南城CBD总部基地万科大厦1306室
0769-8112 0581