深圳餐饮全案策划咖啡品牌竞争力:皮爷,精品咖啡“祖师爷”
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深圳餐饮全案策划咖啡品牌竞争力:皮爷,精品咖啡“祖师爷”

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皮爷咖啡是一家咖啡连锁品牌服务商,因其始终秉持“咖啡至上”的初心,坚持小批量手工烘焙咖啡豆,深入世界各地的咖啡产区,深圳餐饮全案策划精选优质咖啡豆,以及其培养出星巴克等知名咖啡品牌,综合其在咖啡领域做出的贡献,被业界称为咖啡界的“祖师爷”。


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皮爷咖啡引领了第二波咖啡浪潮,再由星巴克传播到全世界发扬光大。上世纪中期,深圳餐饮vi设计Alfred Peet将优质咖啡豆以及深度烘焙的风格带到美国,开启了美国的第二波咖啡烘焙浪潮,也由此美国人喝咖啡的口味发生改变,Alfred Peet也被称为“教会美国人喝咖啡的男人”。


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9.9元成为咖啡市场的价格代名词,定位中高端的Peet's Coffee皮爷咖啡(以下简称“皮爷咖啡”)开始以另一种方式接触更多客群。深圳餐饮logo设计近日,皮爷咖啡推出新品牌Ora Coffee,售卖咖啡、果汁、烘焙和咖啡零售产品,价格更加亲民,优惠后美式可低至9.9元一杯。

自进入中国,皮爷咖啡的扩张速度并不快,有意控制扩张节奏或与其中高端定位有关,深圳餐饮品牌空间设计Ora Coffee的出现或是皮爷咖啡打开新局面的措施。在业内人士看来,咖啡赛道竞争激烈,皮爷咖啡开出新品牌是为了拓展客群,如何在不影响两品牌定位的同时,使其相互借力提升皮爷咖啡整体竞争能力是公司需要思考的核心。


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